aminoacid1

Amino acid

അമിനോ ആസിഡ്‌

അമിനോ ഗ്രൂപ്പും ( −NH2) കാര്‍ബോക്‌സിലിക്‌ ഗ്രൂപ്പും ( −COOH) അടങ്ങിയ, വെള്ളത്തില്‍ ലയിക്കുന്ന കാര്‍ബണിക സംയുക്തം. അനേകം അമിനോ ആസിഡ്‌ യൂണിറ്റുകള്‍ യോജിച്ചാണ്‌ പ്രാട്ടീന്‍ ഉണ്ടാകുന്നത്‌. മനുഷ്യശരീരത്തില്‍ അത്യാവശ്യമായി 20 അമിനോ ആസിഡുകള്‍ ഉണ്ട്‌. ഇവയില്‍ പത്തെണ്ണം ശരീരത്തില്‍ നിര്‍മ്മിക്കപ്പെടാത്തവയാണ്‌. ഇവ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അവശ്യം ലഭിക്കേണ്ടതാണ്‌. പൊതു സൂത്രവാക്യം
Share This Article
Print Friendly and PDF