Collagen

കൊളാജന്‍.

വെള്ളത്തില്‍ ലയിക്കാത്ത തന്തുരൂപത്തിലുള്ള ഒരിനം പ്രാട്ടീന്‍. മിക്ക ബഹുകോശ ജീവികളിലും കോശങ്ങളെയും കലകളെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന പദാര്‍ഥം. മനുഷ്യ ശരീരത്തില്‍ ഏറ്റവും അധികമുള്ള പ്രാട്ടീന്‍ ഇതാണ്‌.